宜宾资深名记邓老师说，宜宾上江北观斗山“李宾烤全羊”味道好。
她说的“好”，实在含蓄，足可以让胖哥胖姐“惊为天人”了。
地道的美食，当真注入的是人生的鸡血。
宽敞、整洁的农家乐，没有花里胡哨的标语，最里面墙上贴了一句“李宾烤全羊欢迎您”。
耿直的农家乐本乐，烤全羊本羊。
看惯了餐饮店里华丽丽的辞藻，这样朴朴实实的清流做派必须点个赞先~
烤全羊
第一道工序——炙烤、蘸料
厨房里满是烟火气，几头全羊正在炭火上翻滚、烧烤。
金黄的蘸料不断被刷上羊身，滋滋滋f作响，却不见一般烧烤的糊和焦。
撑起烤全羊的，是宾哥独家设计的“三叉戟”。
处处都有玄妙，美食的制作，亦如人生的波谲。
第二道工序——蘸料、炙烤
与第一道工序不同，这次是先蘸料，再炙烤。
海椒酱一样的蘸料，湿漉漉的，一次次被刷上半熟的金羊之上。
香气四溢。香味里饱含辣椒、孜然……
几十种传统地道调料，磨碎搅拌到一起，经过物理、化学作用，成了烤全羊的独门“秘酱”。
羊肉与料已经浑然一体。
再经炭火炙烤半个小时，老人道：“可以了！”
这就是说，烤全羊可以上席了（整个制作过程长达4个小时以上）。
大快朵颐
烤全羊得趁热吃。整羊撒上青翠欲滴的香菜，摆上特制的桌子。
既有在蒙古草原做客的豪迈，也有享用西餐式的悠然。
肉质外酥里嫩，辣而不燥，香而不腻。
这般细腻醇香的烤肉，实在不可辜负。
萝卜羊杂汤
萝卜要在大锅里炖上个把小时，直到全耙。
煮熟的羊肚，被刀切成八到九片，薄薄地覆盖于萝卜之上。
汤里是细细白白的羊肠。
汤面略有浮油，扑鼻的香味中，既有肉的醇香，也有萝卜的甘甜，直叫人使劲吞口水。
血皮菜炒猪肝
一份好炒肝，存在诸多考验：淘洗、切割、腌制、火候、调料、拌菜……
宾哥厚道，从不怠慢任何一道环节。
一副副羊肝，洗得水汪汪、干干净净，再放在簸箕上冽水。
工人们的刀工自不在话下。薄、成片，一下油锅，自然翻卷不打折。
上好的蔬菜自己种，有机农家菜别有一番城市里吃不到的新香。
当然还有自制的作料。
馒头
好馒头，自己“造”。
精制的上等面粉，由专门的面点师手工制作，与流水线馒头天差地别。
白、软、酥、甘甜，让食客开胃，又为后面大口吃肉“垫胃”。
让大家吃得舒服、满意，宾哥自创了很多“独门秘籍”。16年的时光，李宾烤全羊融入的心血，是别个“东施”如何都不 能“效颦”的。
价格：
活羊优惠价32元/斤，（不提供发票）另加收烤制费每只100元，包括搭配小菜、炒羊肝，制作羊杂火锅，提供特色馒头。
活羊价34元/斤，（提供发票）另加收烤制费每只100元，包括搭配小菜、炒羊肝，制作羊杂火锅，提供特色馒头。
整只羊1200-1700元。
宾哥电话：13568083081（请提前电话预订哦！宾哥会为您准备好一切哒！）
